今日のワインはフランスの「シニャチュール・デュ・シュッド プレミアム カベルネソーヴィニヨン 2013」！1000円以下で愉しむワイン選び⑪

フランス原産の赤ワイン用黒ブドウ品種　カベルネ・ソーヴィニヨン

（色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★）

ボルドーの高級ワインをはじめ、有名かつ高級な高品質のワインが多い。

通常、カベルネソーヴイニヨンのタンニンと酸、果実味にカベルネ・フランの爽やかさを加え、メルローの滑らかさがブレンドされています。

★シニャチュール・デュ・シュッド　プレミアム　カベルネソーヴイニヨン　2013

原産国　フランス　赤　辛口

アルコール度　１３％

品種　カベルネソーヴイニヨン

色は輝きのある濃いカーマインレッド。

香りは赤や黒系のべリー系果実・甘草などの繊細なアロマ。

味わいは力強く芳醇な口当たり、濃密でしなやかなタンニンがフレッシュな酸味と調和している。

「ワインのかた想い」

香りは濃い果実の甘い香りがする。口に含むとコクと渋みが感じられる、濃厚な舌触りだが、後味はすっきりした美味しいワインでした。

（ワインの知識）

デキャンタージュ

デキャンタ（ガラスのワイン容器）にワインを移し変えること。

古いワインは澱を除くため、若いワインは空気に触れさせて飲みやすくするために行なう。

では次回またお会いしましょう。