今日のワインはチリの「エスパシオ メルロー」!1000円以下で愉しむワイン選び⑲

エスパシオ メルロー

原産国 チリ  赤 ミディアムボディ

アルコール度 13%

品種 メルロー

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黒胡椒の香りを伴う、完熟した赤果実やプラムのアロマ(果実香)に甘味がある滑らかなタンニンを感じさせる。

ローストビーフやグリルドポーク、パスタ料理に合います。

「ワインのかた想い」

イオンでチリの500円以下のワインでした。色は濃い赤紫色。香り、酸味、コクともあまり感じられなかった。そのぶんタンニン(渋味)を強く感じます。

よく言えばあっさりしたワイン。

(ワインの知識)

トースト感

トーストされた樽で熟成されたワインが持つ味わい。

フィニッシュに焼いたキャラメルの香りを感じることができれば、トーストの香りがあると表現されます。

 では次回またお会いしましょう。