今日のワインはチリの「カーラ メルロー」1000円以下で愉しむワイン選び(№25)

メルローはヴェルヴェットの滑らかさ・柔らかさを生み出す優雅なブドウ品種。

(酸味★★ タンニン★★★★)

果実味溢れる香りと風味、酸味が低い。若いメルローはソフトでまろやかさが感じられる。

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★カーラ メルロー

原産国 チリ

アルコール度 12.5% 赤 ライトボディ

品 種 メルロー

濃いルビー色でプラムとブラックベリーのアロマに微かにスパイス香を感じます。コクがありバランスのとれた味わいで、柔らかなタンニンが心地よい後味を残します。

パスタやシチュー、チーズによく合います。

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ブイヤベースとよく合いました。

「ワインのかた想い」

カーラのカベルネソーヴィニヨンと比べ、酸味が低いので、タンニンのコクを感じられました。値段も500円以下でお買い得ワインです。

(ワインの知識)

澱(おり)のある

澱は、ワインに含まれるイーストから生成される結晶のこと。

ボトルの下のほうに溜まっている。

では次回またお会いしましょう。