今日のワインはアルゼンチンの「カイケン・RESERVA MALBEC」1000円～2000円で愉しむワイン選び②

★カイケン・RESERVA  MALBEC

原産国　アルゼンチン

生産者　モンテスS.A

品　種　マルベック主体　カベルネソーヴィニヨン　赤　フルボディ

ラムチョップやサーロインステーキなどの料理に合います。

アルゼンチンを代表するブドウ品種マルベックを使ったワイン。

生産者のモンテス社は、プレミアムチリワインの先駆け。

カイケンはそのモンテス社がアルゼンチンに所有するワイナリーで、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられた。

カイケンマルベックは樹齢40年以上の古樹から造られるブドウを使用して造られています。

紫がかった赤色。イチゴ、チェリーなど赤系果実の香りと、フローラル、スパイス香が感じられる。味わいはよく熟した赤い果実の風味にオーク熟成によるバニラの甘味と、上品でまろやかなタンニンが口いっぱいに広がります。

「ワインのかた想い」

色調は濃く、濃厚な果実の香りがします。口に含むとまずタンニンが広がり、余韻が続きます。2杯目からはまろやかさも出て美味しいワインです。

（ワインの知識）

アフターフレーバー

ワインを飲み込んだ後に、口中に残る味わい。後味はバランスよく調和がとれていて、余韻が長引くほどよいものとされる。

では次回またお会いしましょう。