今日のワインはチリの「エスクード・ロホ カベルネソーヴィニヨン」1000円～2000円で愉しむワイン選び⑦
原産国 チリ 赤 フルボディ
生産者 バロンフィリップ・ド・ロス・チャイルド・マイホ
アルコール度 １２．５％
品 種 カベルネソーヴィニヨン100％
肉料理、サーロインステーキなどに合います。
フレッシュで力強いカベルネソーヴィニヨン。
スペイン語でエスクードは「盾」ロホは「赤い」を意味しています。
チリワインならではの凝縮感溢れる果実味と品種ごとに違った味わいが楽しめるお手頃ワイン。
「ワインのかた想い」
口に含むとタンニンよりもまず完熟した果実の酸味が感じられる、濃厚なワインでした。肉料理に合います。
（ワインの知識）
涙
グラスを回したときにグラスにつくワインのしずく。落ちる速度が遅いワインほどアルコール分が多く、厚みのあるワインと判断される。
次回またお会いしましょう。
