今日のワインはチリの「サンタ バイ サンタ カロリーナ」1000円以下で愉しむワイン選び(№33)

★サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネソーヴィニヨン・シラー

 原産国 チリ 赤 ミディアム 辛口

 生産者 サンタ・カロリーナ

 アルコール度 12.5%

 品 種 カベルネソーヴィニヨン・シラー

カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある熟した果実味と、飲みごたえのある程よいタンニンが特徴。飲み飽きない味わいです。

肉料理全般によく合います。

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「ワインのかた想い」

チェリー系の香りと共に、味わいは酸味とタンニンのバランスもよく、渋味の余韻が残るワインでした。ワンコインで飲めるお買い得ワインの一つです。

猫のラベルかと思いきや、チリワインの王者を目指したピューマロゴマークでした。

(ワインの知識)

ニューワールド・オールドワールド

フランス・イタリア・ドイツなど昔からワインの歴史のあるヨーロッパの国を「オールドワールド」、それに対して近年人気のチリ・アメリカ・オーストラリア・アフリカなどを総称して「ニューワールド」という。

ではまた次回お会いしましょう。