今日のワインはアメリカ・カルフォルニアの「レッドウッド・ヴィンヤード」1000円以下で愉しむワイン選び(№39)

★レッドウッド・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン

原産国 アメリカ カルフォルニア

アルコール度 13%

品 種 カベルネソーヴィニヨン

ガーネットの色調。プラムなどの黒系果実の凝縮された香りと果実味、かすかにスモーキーな香り。豊かな果実味と心地よい酸とタンニンが楽しめる、しっかりとしたストラクチャーなワイン。

焼肉、ピーマン肉詰、白カビ系チーズに合います。

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「ワインのかた想い」

フルーツの甘みとスパイスが口に広がるが、タンニンと酸味を感じず旨みのない残念なワインでした。

(ワインの知識)

マグナム

通常のワイン瓶の2本分入るワインのボトル。

では次回またお会いしましょう。