今日のワインはフランスの「ラクロワ モルガール ボルドールージュ」1000円以下で愉しむワイン選び(№45)

★ラクロワ モルガール ボルドールージュ 

原産国 フランス  赤 ミディアムボディ

アルコール度 12%

品 種 メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン40%

美しいルビー色、赤果実のアロマにほんのりとスパイスやリコリス(甘草の一種)のニュアンスを感じる。柔らかく滑らかな口当たりと芳醇なタンニンが印象的な長い余韻を楽しみいただける赤ワインです。

テリーヌや肉料理などに合います。

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「ワインのかた想い」

タンニンは弱くコクもあまり感じられず、酸味に角がある若い感じのワインでした。600円ほどのワインで、やはりコスパは低かった。新世界ワインのほうが期待できそうです。

(ワインの知識)

ワインの色

①紫色の赤

若いワイン、出来立てワイン

②オレンジ色、レンガ色、茶色が感じられる赤。

熟成したワイン、時間がたったワイン

③黒味がかった濃い赤色

日照量の多いワイン、暖かい産地のワイン、小粒で数の多いワイン(カベルネソーヴィニヨン、シラーなど)

赤ワインの色の特徴

・ライトボディー品種 ピノ・ノワール、ガメイ

明るい赤紫色で透明感がある。渋味が弱く酸味は高めの傾向。

・ミディアムボディー品種 カベルネフラン、メルロー、テンプラニーリョ

やや色合いが薄く、中心部は濃いルビー色。渋味や酸味は中程度。

・フルボディー品種 シラー、カベルネソーヴィニヨン

濃いガーネット色、渋味が強く、酸味が低めの傾向。

ではまた次回お会いしましょう。