今日のワインはチリの「サンタバイサンタ カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ」1000円以下で愉しむワイン選び(№47)
★サンタ バイ サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン/シャルドネ
原産国 チリ 白 辛口
アルコール度 12.5%
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
酸★★★★★、アルコール度★★★★
フレッシュな酸の果実味を主体として心地よいワインとして楽しめる。
酸★★★、アルコール度★★★★
さっぱりとした角の取れた酸とアルコールのバランスがとれていて飲みやすい。
フレッシュな果実味とイキイキとした軽快な酸味が特徴。フルーティで爽やかな味わいの辛口白ワイン。
(サンタバイサンタのピューマの絵柄)
「ワインのかた想い」
鼻に抜ける青リンゴの香りとともに、まず口にすると若い酸の味がするが時間とともにマイルドなやさしい味わいになっていく。ワンコインのコスパ高いワインでした。
(ワインの知識)
白ワインの特徴パターン
・ライトボディ ブドウ品種 シヤルドネ、ピノ・グリ、リースニング
淡いレモンイエローで銀色の輝き。強い酸味がある。
・ミディアムボディ ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン、リースニング、マスカット
プラチナの輝きをもった淡い麦わら色のワイン。中程度の酸味。
濃く落ち着いた黄金色のワイン。酸味が低く、しっかりとしたコクがある。
ではまた次回お会いしましょう。