今日のワインはスペインの「カスティリヨ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2005」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№29)

★カスティリョ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2005

原産国 スペイン

アルコール度 14% 赤 ミディアム

品 種 テンプラニーリョ

 色★★★、アルコール度★★★★、酸★★★、タンニン★★★

スペイン北東部アラゴン州のD.O.カンポ・デボルハ。水はけの良い粘土質の土壌の畑の樹齢38年のブドウを使用。フレンチオーク樽で36ヶ月熟成し、24ヶ月瓶内にて熟成させて造られる。

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「ワインのかた想い」

深みのある紫色、濃厚なアロマの香り、口に含むとスッキリとした酸味が喉を通り、時間とともにコクが感じられてくる赤ワイン。タンニンの余韻が長く続く一品でした。

(ワインの知識)

バランスの良いワイン

様々な要素の調和がとれたワイン。まろやかな舌触りがタンニンと酸のバランスをとり、濃密な舌触りが香りの豊かさとバランスをとります。

コクのあるワイン

ボディがあり、タンニンがしっかりして力強い味わいを持つ赤ワイン。

ではまた次回お会いしましょう。