今日のワインはチリの「テラ アンディーナ フレッシュソーヴィニヨンブラン」1000円以下で愉しむワイン選び（№61）

★テラ　アンディーナ　フレッシュ　ソーヴィニヨン・ブラン

原産国　チリ

アルコール度　１３．５％　白

品　種　ソーヴィニヨン・ブラン

（5段階）アルコール度★★★★、酸★★★★★

温暖な地域では青々しいさわやかな香りは少なく、その分厚みのあるねっとりとした味わいのワインになる。チリではフレッシュな酸の果実味を主体としたワインが多い。

「ワインのかた想い」

パイナップルのような淡い香り、味わいは甘酸っぱくてフルーティ、まろやかな酸味を感じる飲みやすい白ワインでした。コスパの良いワイン。

（ワインの知識）

フレーバー

香りと味が口の中で一体となった風味。

酸味

酸味は過度でなければワインのバランスに貢献し、ワインに爽やかさとイキイキとした感じをもたらします。酸味が強すぎると鋭く荒々しい感じを与えてしまいます。一方酸味が十分でないとワインは張りがなくなってしまいます。

ではまた次回お会いしましょう。