今日のワインはスペインの「カスティーリョ・サン・シモン」1000円以下で愉しむワイン選び（№80）

旅に出ていました。久しぶりにブログを更新します。今春開通した新名神高速の宝塚北サービスエリアの写真です。南欧風をイメージした建物と、上下線のどちらも同じ施設を利用する集約型のレイアウトで、沢山の人でした。

★カスティーリョ・サン・シモン

原産国　スペイン

アルコール度　１３％　赤　フルボディ

品　種　モナストレル８５％、テンプラニーリョ１５％

生産者コメント

オーク樽で12ヶ月間じっくりと熟成、樽由来のバニラ香と完熟ベリーの果実味がバランスよく長い余韻を楽しめます。

「ワインのかた想い」

色調は濃い紫色、味わいはまず酸味を感じ、濃厚なタンニンが時間とともにマイルドさを感じる余韻とスパイシー感、アルコール度を感じるワインでした。

（ワインの知識）

バレンシア州のモルベドレ村周辺が原産地とされている。その後、南フランスへと栽培が広がった。中ぐらいの房で、果粒は丸く、果皮は青みがかった色で、厚く果肉はしっかりとしている。ロゼ・赤・甘口・カヴァなど幅広いワインを生む。

ではまた次回お会いしましょう。