今日のワインはチリの「サンタ・レジーナ シャルドネ」1000円以下で愉しむワイン選び（№88）
原産国 チリ
アルコール度 １３％ 白 辛口 ３リットル
品 種 シャルドネ
生産者コメント
ふくよかな果実の風味とすがすがしい酸味の爽やかさが調和した薫り高くキレのある本格的な辛口白ワイン。
ボンゴレ、ポテトサラダに良く合います。
「ワインのかた想い」
暑い日によく冷やして和食とともに飲めば、フルーティでスッキリとした飲み口でついつい飲みすぎてしまいます。2278円のコスパの高い白ワインでした。
（ワインの知識）
赤ワインと白ワインのグラスの違いは何故？
一般的に赤ワインを飲むグラスのほうが、白ワインを飲むグラスよりも大きい。
その理由は、赤ワインは常温に近いほうが美味しく、香りが広がりやすく常温を保ちやすい大きなグラスになっている。
白ワインは冷やしたほうが美味しいといわれており、グラスが大きいと空気に触れて、すぐに常温となってしまうため、小さくすることで冷えた状態で飲めるようにしている。
ではまた次回お会いしましょう。
