今日のワインはアメリカの「シー・リッジ ピノノワール」1000円以下で愉しむワイン選び（№92）
★シー・リッジ ピノノワール
アルコール度 １２．５％
品 種 ピノノワール
商品コメント
柔らかい口当たり、マイルドな酸と控えめのタンニンが全体を包み、後味にキャンディーのような甘さを感じ花や紅茶の香りが鼻を抜ける余韻。
「ワインのかた想い」
ピノノワールにしては酸味が柔らかで、果実の甘味が強調される。同じシー・リッジのカベルネソーヴィニヨンに比べると酸味を感じるスッキリとした飲み心地。アメリカのワインは熟した果実の甘いのが多いかな。
（ワインの効能）
赤ワインのポリフェノールは眼病予防の効果がある。
赤ワインなどに含まれるポリフェノールの一種レスベラトロールに、目の血管を拡張させる機能があることが報告されました。成人の失明原因のトップである糖尿病網膜症や血流障害による病気の予防効果がある。
ではまた次回お会いしましょう。
