今日のワインはチリの「モンテス・リミテッド・セレクション・ピノノワール」1000円～2000円で愉しむワイン選び(№46）

★モンテス・リミテッド・セレクション・ピノノワール

原産国　チリ

アルコール度　１４％　赤

品　種　ピノノワール

商品コメント

イチゴや花の香りが特徴的。チャーミングな味わいの赤ワイン。

「ブドウのかた想い」

控えめのタンニンに豊かな酸味がバランスよく、果実の甘味がより感じられるワインでした。

（ワインの知識）

ワインの酸化

ワインを開けて２～３日後に飲むと酸味を感じたことがありませんか、これは空気に触れ酸素と化学反応して劣化したためです。ワインによって変化の違いがあります。

例えば安いワインや若いワインは、劣化が進むほどまろやかになりバランスのとれた飲みやすいワインに変化する場合があります。

ではまた次回お会いしましょう。