今日のワインはチリの「マプ・カベルネソーヴィニヨン」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№51)

★マプ・カベルネソーヴィニヨン

原産国 チリ

アルコール度 13%  赤

品 種 カベルネソーヴィニヨン

商品コメント

やや紫がかった濃いルビー色。ラズベリー、ブラックカラント、ブルーベリーの甘い果実香に杉の落ち着いたニュアンスが重なります。心地よいブドウの渋味が口に広がり、フレッシュな果実味がとてもチャーミング。しっかりしているのにフレッシュできめ細やか、日常のお食事に良くあいます。

料理:ラムのオーブン焼き、ビーフシチュー

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「ブドウのかた想い」

厚みを感じる口当たりだが、タンニンはマイルドで酸味とのバランスもよいワインでした。1300円。

ではまた次回お会いしましょう。