今日のワインはフランスの「レ・ザレ・ド・モロン」1000円以下で愉しむワイン選び（№101）

★レ・ザレ・ド・モロン１６

原産国　フランス

アルコール度　１２．５％　　赤　フルボディ

品　種　メルロー６５％、カベルネソーヴィニヨン３５％

商品コメント

酸味がほどよく甘味に絡み、ストラクチャー豊かな味わいです。余韻のタンニンはまだ収れん的ですが、舌にやさしく今後の熟成が期待できます。

料理：すき焼きに合います。

「ブドウのかた想い」

すき焼きと一緒に飲んでみました。濃い味のすき焼きに、ぴったりのワインでした。

一口飲むと淡い酸味とタンニンで、口の中がさっぱり、すっきりする喉越しのよいワインでした。

（ワインの豆知識）

ニューワールドと北ヨーロッパのワインの特徴

ニューワールドのワインは、口に含んだ瞬間に味わいが広がる。

北ヨーロッパのワインは、最初は広がりがなく味わいは分かりにくいが余韻は長く続く。

ニューワールドのワインは、果実味タイプのワイン。

北ヨーロッパのワインは、辛口タイプのワイン。（果実味が少ないため）

ではまた次回お会いしましょう。