今日のワインはフランスの「アルト・トライアンファル」1000円以下で愉しむワイン選び(№108)
★アルト・トライアンファル
原産国 フランス
アルコール度 11% 赤 フルボディ
品 種 カベルネソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、メルロー
商品コメント
かすかにミントの香りが、若さを表しています。生き生きとした果実味を酸味とタンニンが包み込み、まろやかさが出ています。
料理:ローストチキン和風ソース
「ブドウのかた想い」
ハーブの豊かな香りと酸味が口中に広がる。余韻にクセのあるハーブの香りが残る。
複雑味のスパイシーなワインでした。
(ワインの豆知識)
ボジョレー・ヌーヴォーはフランス以外でも造られている。
イタリアや日本でも造られています。
イタリアの新酒は「ヴィーノ・ノヴェッロ」といい、フランスよりも2週間早い解禁日です。
日本の山梨県では甲州種とマスカットベリーA種を使った新酒が販売されます。
解禁日
イタリア 10月30日
日本甲州 11月3日
フランス 11月15日
ではまた次回お会いしましょう。