今日のワインはフランスの「タラニ・カベルネソーヴィニヨン」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№55)

★タラニカベルネソーヴィニヨン

原産国 フランス

アルコール度 12% 赤 

品 種 カベルネソーヴィニヨン

商品コメント

黒系のベリー香に、樽由来のウッディなスパイス。力強い果実味を酸味が包み込んでいます。まだ若いので後口のタンニンが収れん的ですが、時間とともにまろやかになっていきます。

料理:ポークスペアリブ和風煮込み、すき焼き

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「ブドウのかた想い」

酸とタンニンのバランスがよく、余韻に果実味が広がる旨みのあるワインです。

(ワインの豆知識)

ボジョレー・ヌーヴォーボジョレー・ヴィラージュの違い

ボジョレー・ヴィラージュは、ボジョレー地区の中でも北側の限られた38の村で造られる高品質のガメイ品種のブドウから造られるワンランク上のヌーヴォーです。

しっかりとした飲みごたえと芳醇でふくよかな味を楽しめるといわれています。

ではまた次回お会いしましょう。