今日のワインはフランスの「フランソワーズ・ド・ラ・ロゼライエ」1000円～2000円で愉しむワイン選び(№69）

★フランソワーズ・ド・ラ・ロゼライエ（ＡＣボルドー）

原産国　フランス

アルコール度　１２．５％　　　赤

品　種　メルロー65％、カベルネソーヴィニヨン35％

商品コメント

ヴァイオレットの若々しい輝きが印象的な明るい紫色です。

ブラックベリーやコンポートのブルーベリー、そして樽由来の樹脂の香りがスパイシー。

しっかりとした酸と果実味がバランスよくマリアージュしていて、それが心地よい余韻とつながるワインです。

「ブドウのかた想い」

酸とすっきりとした果実の甘味、タンニンのバランスがよく、喉ごしまろやかなワインでした。時間とともに酸とスッキリ感が増していきます。1780円。

（ワインの豆知識）

ワイン造りの重要な要素

①　気　温ー高いと甘く、冷涼だと酸味が増す。

②　日照量ー日照量は昼夜の寒暖差がが重要。

③　雨　量ーワイン用ブドウは雨が多いとダメ、少ないほうが良いワインができる。

良いブドウの産地は、フランス・イタリア・スペイン・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・アルゼンチン・南アフリカなどありますが、フランスワインは真ん中の基本的な味わいを楽しめます。

ではまた次回お会いしましょう。