今日のワインはフランスの「ラッシ１６」1000円～2000円で愉しむワイン選び(№86）

★ラッシ１６（ＡＣボルドー）

原産国　フランス

アルコール度　１２．５％　　　赤　フルボディ

品　種カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％

商品コメント

まとまりがあり、酸とタンニンが豊かな骨格をつくっています。

そこにこなれた果実味が溶け込み、丸みとボリュームのある味わいを楽しめます。

料理：牛肉の細切りピーマン炒め、鶏肉のオニオン赤ワイン煮によく合います。

「ブドウのかた想い」

果実味が口中に広がるが、コク・旨味はあまり感じなかった。

1280円。

（ワインの豆知識）

基本のワイン・フランスワイン編

・ブルゴーニュ(白）

果実味は、ふくよかだがこってりとしていない。やや辛い。

酸味は、バランスの良い酸味、酸っぱすぎないがきちんと酸味を感じる。

ではまた次回お会いしましょう。