今日のワインはフランスの「2014 シャトーレリュイユ(AOCボルドー)」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№88)

★2014 シャトーレリュイユ(AOCボルドー

原産国 フランス

アルコール度 13%  赤 

品 種 メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン35%

商品コメント

3世代続く家族経営のプチ・シャトー。

カシスなどの黒い果実にほのかなスパイスなどの風味が感じられます。

しなやかで繊細なタンニンが心地よいエレガントで上質なボルドー赤。

 

料理:バーベキュー、焼肉、鶏肉を使った料理に相性抜群です。

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「ブドウのかた想い」

濃い赤紫色の色調。フルーツ系の香り。

酸味と甘味のバランスがよく、滑らかな舌触りのワインでした。

私の評価☆☆☆☆。1700円。

 

(ワインの豆知識)

基本のワイン・フランス編(赤)

ボルドー(赤)

バランスの良い果実味、酸味、渋味が特徴。

果実味ージューシーというほどの強い果実味はないが、果実を感じる味わい。

酸味ー酸っぱ過ぎず、甘過ぎずバランスの良い酸味。

渋味ー強い渋味でなく、どこか刺激的と感じる。滑らかで心地よい渋味。

 

ではまた次回お会いしましょう。