今日のワインはフランスの「グラン・ボスケ」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№94)
★グラン・ボスケ(IGPアジャン)
原産国 フランス
アルコール度 12.5% 赤
品 種 メルロー20%、カベルネフラン20%、アブリュー20%、マルベック20%
カベルネソーヴィニヨン20%
商品コメント
紫色をおびた濃い赤紫色。
ブルーベリーやアンズのコンフィ、プルーンの香りに丁字のスパイス、やや動物的な香りも。
ボリューム感のある酸味と果実味があり、それが深みのある味わいとなっています。
まとまりの味わいですがボリューム感があるので、デカンタージュして飲むのがおすすめです。
「ブドウのかた想い」
酸味が広がり、タンニンの余韻が続く。クセがなく後味スッキリとしたワイン。
1380円。私の評価☆☆☆。
(ワインの豆知識)
ワインの基本・チリ編(白)
・シャルドネ 果実味が豊か。
果実味-とてもふくよかな果実味で、蜂蜜のような風味とトロピカルフルーツのような味わい。
酸味-おだやかで、まろみのある酸味。
ではまた次回お会いしましょう。