今日のワインはブラジルの「オーロラ・カベルネソーヴィニヨン」1000円～2000円で愉しむワイン選び（№104）

★オーロラ・カベルネソーヴィニヨン

原産国　ブラジル

アルコール度　１２．５％　　　赤　　フルボディ

品　種　カベルネソーヴィニヨン

商品コメント　

中くらいの濃さの紫色にルビーの輝き。明るい照りと広がりがあります。

ラズベリー、コンポートのブルーベリー、イチゴのリキュールの香り。湿った下草のスパイシーさも。

丸みのあるアタックの果実味を酸がソフトに包み込み、心地よい舌触りとなっています。酸と旨味がスムーズで、スッキリとした後口が個性的です。

料理：ポークカツレツ和風ソース、うなぎの蒲焼。

「ブドウのかた想い」、

初めてのブラジルワイン、同じ中南米のチリやアルゼンチンワインに比べ、果実味や渋味が滑らかで、喉ごしスッキリとしたワインでした。

1280円。私の評価☆☆☆。

（ワインの豆知識）

ブラジルワイン

まだ日本ではあまり知られていませんが、ブラジル南部のウルグアイ国境付近で100年以上前から造られています。ブラジルはスティルワインに加えてスパークリングワインの生産も盛んです。

ではまた次回お会いしましょう。