今日のワインはフランスの「ジュール・マレー」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№114)

★ジュール・マレー (ACボルドー

原産国 フランス 

アルコール度 12.5%   赤  フルボディ

品 種 メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン35%

商品コメント

黒系のベリーにイチジクのコンポート、樽由来のスパイシーさも。

アタックからの酸味が少々強めですが、ボリュームのある果実の甘味と一体化した甘酸っぱい味わいで、スッキリしたのみ心地です。

 

料理:ビーフストロガノフ、鶏肉の照り焼きによく合います。

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「ブドウのかた想い」

時間とともに酸と果実味、タンニンの旨味が出てくる赤ワイン。

値段-1780円。

 

果実味-☆☆☆

酸 味-☆☆☆

渋 味-☆☆☆

余 韻-☆☆

私の評価-☆☆☆

 

ではまた次回お会いしましょう。