今日のワインはフランスの「ラ・ブーロット」1000円～2000円で愉しむワイン選び（№115）

★ラ・ブーロット（ＡＣボルドー）

原産国　フランス

アルコール度　１２．５％　　　赤　　　フルボディ

品　種　メルロー65％、カベルネソーヴィニヨン35％

商品コメント

ブラックベリーやクランベリーの香り、そしてイチジクのコンポートにウッディなスパイスと、変化に富んだ香りが楽しめます。

アタックから強く出た酸味が十分な果実味と一体化し、ほどよいメリハリが感じられるワインです。

料理：ポークスペアリブ和風ソース、鶏肉のローストレザンソースによく合います。

「ブドウのかた想い」

すっきりとした飲み口。時間とともに滑らかな酸とタンニン、果実味のバランスが良くなり、旨味を感じるワイン。

値段1680円。

果実味－☆☆

酸　味－☆☆☆

渋　味－☆☆☆

余　韻－☆☆

私の評価　☆☆☆

ではまた次回お会いしましょう。