★デッリアッツォーニ グレケットGTマルケ2016 原産国 イタリア 白ワイン 辛口 アルコール度 １２．５％ 品 種 グレケット グレケットはイタリアの白ブドウ。イタリア中部地方トスカーナの限られた地域で栽培されている固有のローカル品種。 しっかり完熟した…

★モンテス・リミテッド・セレクション カベルネソーヴィニヨン/カルメネール 原産国 チリ 赤 ミディアム～フルボディ アルコール度 １４.５％ 品 種 カベルネソーヴィニヨン７０％、カルメネール３０％ ビーフシチュー、ピザなどの料理に合います。 チリにあ…

★デッリアッツォーニ シャルドネIGTマルケ2016 原産国 イタリア 白 アルコール度 １２．５％ 品 種 シャルドネ 軽快で飲みやすく料理を選ばない。 イタリアマルケ州に14世紀から伝わる老舗ワイナリ。 シャルドネは、さっぱりとした酸と果実味主体のクリーン…

★プリマフォンテ・ペコリーノオフィーダ DOCG2016 原産国 イタリア 白 アルコール度 １３％ 品 種 ペコリーノ イタリアマルケ州の土着品種ペコリーノを使用。 フローラルでハーブを彷彿させるさわやかな印象の白ワイン。 「ワインのかた想い」 フルーティで…

★カイケン・RESERVA MALBEC 原産国 アルゼンチン 生産者 モンテスS.A 品 種 マルベック主体 カベルネソーヴィニヨン 赤 フルボディ ラムチョップやサーロインステーキなどの料理に合います。 アルゼンチンを代表するブドウ品種マルベックを使ったワイン。 生…

★ツーカンガルー メルロー 原産国 オーストラリア 赤 ミディアムボディ アルコール度 １３％ 品 種 メルロー ●メルローは果実味溢れる香りと風味が特徴です。酸味が低く、若いメルローはソフトでまろやかさが感じられ、長い余韻がある。 オーストラリアの代…

クリスマスが近いので、少し贅沢に1000円～2000円のワインを紹介します。 ★コルテ・ジャーラ ヴァルポリチェッラ 原産国 イタリア 赤 ミディアムボディ アルコール度 １２．５％ 品 種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ75％、ロンディネッラ20％、モリーナーラ５…

●シラーズは 深い色合い。濃い色の果実を思わせる味わいがあり、土やスモーク、コショウのニュアンスが感じられ複雑な味がある。 （色★★★★★ 酸味★★★ タンニン★★★★★） ★ハーディズ スタンプ シラーズ 原産国 オーストラリア アルコール度 １３．５％ 品 種 シ…

オーストラリアのシラーズは、ラベルに品種表示したものはその品種を８５％以上使用しなければならず、オーストラリアで大成功している品種です。 色は濃い赤紫色。ブルーベリーのジャム、カーネーションの花の香り。大柄なワインながらも、とろけるようなタ…

京都伏見区に位置する御香宮神社は、平安時代に境内から病に効く香水が湧き出たので清和天皇よりこの名を賜ったといわれています。 アクセス 京都市伏見区御香宮門前町１７４ 京阪電車 「伏見桃山駅」下車 徒歩5分 近鉄電車 「桃山御陵前駅」下車 スグ 10月…

オーストラリアのカベルネソーヴィニヨンは、ヨーロッパのカベルネソーヴィニヨンに比べてより果実的でよく熟した果実の甘さに満ちた香りとシンプルなスパイス香、味わいはとろみすら感じられる果物の凝縮感があり、大柄なイメージはバランスよく、大胆な旨…

福岡民謡の「酒は飲め飲め飲むならば、日の本一のこの槍を、飲みとる程に飲むならば、これぞ誠の黒田節」と始まる「黒田武士」は京都の伏見桃山で誕生しました。 大手筋通りに架かる御香宮神社の大鳥居 この黒田武士は、貝原益軒が著した「黒田家家臣伝」の…

石峰寺は京都市伏見区深草にある寺院で、百丈山と号し、黄檗宗に属する。 宝永年間（1704年～1711年）万福寺の千呆（せんがい）和尚が創建した。 本尊は釈迦如来です。 この寺院には、江戸時代の絵師伊藤若冲の墓と筆塚が建てられています。 毎年9月10日には…

★モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 原産国 チリ 赤 フルボディ アルコール度 １４％ 品 種 カベルネソーヴィニヨン９０％ メルロー１０％ 果実の旨みが詰まった官能的なカベルネソーヴィニヨン モンテスは1988年チリ人だけのチリワインカンパニー…

藤森神社は約1800年に神功皇后によって創建された皇室ゆかりの神社です。 平安時代に神功皇后が軍旗・兵具を納め塚を造り、神まつりしたのが始まりとされ、桓武天皇も平安京遷都に際し、弓兵政所とした。 5月5日に行なわれる「藤森祭」は駈馬（かけうま）神…

★カーラ カルメネール 原産国 チリ 赤 ライトボディ アルコール度 １３％ 品 種 カルメネール カルメネールはフランスのボルドー原産の赤ワイン用のブドウ品種。現在はボルドーでは殆ど見られず、チリやイタリアで栽培されています。 メルローと混同されてい…

★ヴァルチャー・カベルナソーヴィニヨン 原産国 チリ 赤 フルボディ アルコール度 １２％ 品 種 カベルネソーヴィニヨン 完熟したカシスやブルーベリーのような濃厚な香り、口の中で程よいタンニンとコク深い果実味が広がる。 料理はビーフステーキ、すき焼…

★シャトー・オー・マジネ （酸味★★★ タンニン★★★ 果実味★★★） 原産国 フランスボルドー 赤 ミディアムボディ アルコール度 １３．５％ 品 種 メルロー８０％、カベルネソーヴィニヨン２０％ パリ農業コンクールチャレンジ インターナショナルナルデュヴァン…

●メルローはヴェルヴェットの滑らかさ・柔らかさを生み出す優雅なブドウ品種。 （酸味★★ タンニン★★★★） 果実味溢れる香りと風味、酸味が低い。若いメルローはソフトでまろやかさが感じられる。 ★カーラ メルロー 原産国 チリ アルコール度 １２．５％ 赤 ラ…