2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

今日のワインはチリの「ガトー・ネグロ カルメネール」1000円以下で愉しむワイン選び(№66)

★ガトー・ネグロ カルメネール 原産国 チリ 生産者 ヴィーニャ・サン・ペドロ アルコール度 13% 赤 品 種 カルメネール 色調は黒味がかった紫色、スパイシーな香りを感じさせるフルーティな香り、口当たりの滑らかな心地よい味わいのワイン。 肉料理やパ…

今日のワインはチリの「ガトー・ネグロ カベルネソーヴィニヨン」1000円以下で愉しむワイン選び(№65)

★ガトー・ネグロ カベルネソーヴィニヨン 原産国 チリ 生産者 ヴィーニャ・サン・ペドロ アルコール度 13% 品 種 カベルネソーヴィニヨン 鮮やかなルビー色、熟した野イチゴやカシスの香り、みずみずしい赤いベリー系、フルーツの風味とまろやかなタンニ…

今日のワインはアメリカの「ヨセミテ・ロード カベルネソーヴィニヨン」1000円以下で愉しむワイン選び(№64)

★ヨセミテ・ロード カベルネソーヴィニヨン 原産国 アメリカ カルフォルニア アルコール度 12.5% 赤 品 種 カベルネソーヴィニヨン 赤い果実の豊かな香りと、程よいタンニンが魅力の赤ワイン。フレッシュ&フルーティで飲み飽きしない味わいです。 パス…

番外編・今日は日本の焼酎「伊佐美」を愉しむ

★伊佐美 生産地 日本・鹿児島 生産者 甲斐商店 アルコール度 25度 品 種 芋(黄金千貫) プレミアム焼酎の元祖ともいわれる芋焼酎。 口当たりよく滑らかな喉ごしを楽しめます。黒麹仕込みの芋焼酎らしい深みのある香りを感じます。お薦めの飲み方はお湯割り…

今日のワインはスペインの「セルメーニョ テント」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№30)

★セルメーニョ テント 原産国 スペイン カスティヤ・イ・レオン州 生産者 ボデガス・コヴィトロ アルコール度 14.5% 赤 品 種 ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) アルコール度★★★★、酸★★★、タンニン★★★ 色調は黒味がかった赤紫。香りはプラム、ブ…

今日のワインは南アフリカの「バランス カベルネソーヴィニヨン・メルロー」1000円以下で愉しむワイン選び(№63)

★バランス カベルネソーヴィニヨン・メルロー 原産国 南アフリカ、ウエスタン・ケープ地方 アルコール度 13.5% 赤 ミディアム 品 種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 美しく輝くガーネット色、ブラックベリーやプラム、ブラックオリーブ、ブラックペ…

今日のワインはチリの「シャートー・デル・バジェ」1000円以下で愉しむワイン選び(№62)

★シャートー・デル・バジェ 原産国 チリ アルコール度 13% 赤 品 種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 完熟したカシスやベリーなどの赤い果実の香り、口に含むと柔らかなタンニンと上品な酸がバランスよく調和し、口中を満たします。 ステーキ、ミートロ…

今日のワインはチリの「テラ アンディーナ フレッシュソーヴィニヨンブラン」1000円以下で愉しむワイン選び(№61)

★テラ アンディーナ フレッシュ ソーヴィニヨン・ブラン 原産国 チリ アルコール度 13.5% 白 品 種 ソーヴィニヨン・ブラン (5段階)アルコール度★★★★、酸★★★★★ 温暖な地域では青々しいさわやかな香りは少なく、その分厚みのあるねっとりとした味わい…

今日のワインはチリの「ポルタル デル アルト」1000円以下で愉しむワイン選び(№60)

★ポルタル デル アルト ソーヴィニヨン・ブラン 原産国 チリ 白 アルコール度 13% 品 種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度★★★★、酸★★★★★ 白い花やシトラス(ミカン属の果物)のアロマがあり、スッキリとした飲み口。 「ワインのかた想い」 色は…

今日のワインはスペインの「マリセール」1000円以下で愉しむワイン選び(№59)

★マリセール 原産国 スペイン アルコール度 14% 赤 ライトボディ 品 種 カベルネソーヴィニヨン60%、ガルナッチャ40% 紫がかった鮮明な赤色、熟したカシスやブラックベリーの豊かで濃厚な香り。ほんのりと漂うスパイス感とのバランスが絶妙なフルーティ…

今日のワインはアメリカの「フォレストヴィル ピノ・ノワール」1000円以下で愉しむワイン選び(№58)

★フォレストヴィル ピノ・ノワール 原産国 アメリカ カルフォルニア アルコール度 12.5% 赤 ミディアム 品 種 ピノ・ノワール 色★★、アルコール度★★★、酸★★★★、タンニン★★ 美しく輝くルビー色、繊細なチェリー、ストロベリー、プラムの香りと軽いオーク…

今日のワインはチリの「テラ フローラ」1000円以下で愉しむワイン選び(№57)

★テラ フローラ 原産国 チリ アルコール度 13% 赤 ミディアム 品 種 カベルネソーヴィニヨン ブラックカントやブラックチェリーの芳醇な香りにソフトで熟したタンニンを感じます。 赤身肉を使った料理や濃厚なチーズに合います。 「ワインのかた想い」 色…

今日のワインはチリの「ガトー ネグロ シャルドネ」1000円以下で愉しむワイン選び(№56)

★ガトー ネグロ シヤルドネ 原産国 チリ アルコール度 13% 品 種 シャルドネ アルコール度★★★★、酸★★★ 色は淡い黄金色。香りはバナナやピーチ、パイナップルのニュアンスを感じる。味わいは典型的なトロピカルフルーツのバランスが良い白ワイン。 「ワイ…

今日のワインはスペインの「カスティリヨ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2005」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№29)

★カスティリョ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2005 原産国 スペイン アルコール度 14% 赤 ミディアム 品 種 テンプラニーリョ 色★★★、アルコール度★★★★、酸★★★、タンニン★★★ スペイン北東部アラゴン州のD.O.カンポ・デボルハ。水はけの良い粘土…

今日のワインはスペインの「ドンシモン セレクション レッド」1000円以下で愉しむワイン選び(№55)

★ドンシモン セレクション レッド 原産国 スペイン 赤 ライトボディ アルコール度 12% 品 種 テンプラニーリョ 色★★★、酸★★★、タンニン★★★ ほんのりスパイシーさを感じ、赤い果実のアロマのフルーティで飲みやすい赤ワイン。 地中海料理や肉料理と合いま…

今日のワインはスペインの「リーリコボバル」1000円以下で愉しむワイン選び(№54)

★リーリコボバル 原産国 スペイン 赤ミディアムボディ アルコール度 12.5% 品 種 カベルネソーヴィニヨン 果実実のさわやかさを感じる濃密な香りにほのかなミネラル感を伴う。完熟した果実とまろやかなタンニンが混ざり合い、印象的な果実の酸味。 「ワ…

今日のワインはスペインの「カヴァ ハウメ・セラ・セミ・セコ」1000円以下で愉しむワイン選び(№53)

★カヴア ハウメ・セラ・セミ・セコ 原産国 スペイン スパークリングワイン 原産地 D.O. カヴァ アルコール度 10.5% わずかに緑がかった小麦色の輝き。繊細な泡立ちが美しい、やや甘口のスパークリングワインです。 「ワインのかた想い」 フルーティ…

今日のワインはチリの「ブエンテ・ネグロ」1000円以下で愉しむワイン選び(№52)

★ブエンテ・ネグロ 原産国 チリ 赤 アルコール度 13% 品 種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 完熟したカシスやベリーなどの赤系果実の芳醇な香り、口に含むと角のない柔らかなタンニンと上品な酸がバランスよく調和し、口中を豊かに満たします。 ステー…

今日のワインはスペインの「カスティリョ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2003」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№28)

★カスティリョ デラ ペーニャ グランレゼルヴァ2003 原産国 スペイン 赤 ミディアム 生産者 アルティガ・フェステル アルコール度 14% 品 種 テンプラニーリョ 色★★★、アルコール度★★★★、酸★★★、タンニン★★★ スペイン北東部アラゴン州のD.O.カン…

好天に誘われて京都駅前地下街ポルタ、京都タワーと食べ飲み処「きさいち」へ

天気に恵まれて京都へ行く。 まず、リニューアルした京都駅前地下街ポルタに行ってみる。 ポルタ東エリアにグルメ8店舗とスイーツ他17店舗が出店してました。 春休みだけど人通りはまばらでした。 次に京都タワーのリニューアル店舗を訪ねてみた。 地下1…