サンジョヴェーゼ（色★★★・酸味★★★・タンニン★★★） イタリアで最も多く栽培されているブドウの品種。特に中央イタリアでは、テーブルワインクラスから長期熟成で高価な重厚タイプまで幅広く造られています。 サンジョヴェーゼの意味は「ジュピターの血」とい…

相国寺へいった後、すぐそばにある同志社大学の今出川キャンパスに行ってみました。 以前のキャンパス風景と様変わりして、立派な校舎が建ちならび驚きました。 同志社大学今出川キャンパスは 京都市上京区今出川通烏丸東入、京都御苑の北側に位置します。 …

フランス原産の赤ワイン用黒ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン （色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★） ボルドーの高級ワインをはじめ、有名かつ高級な高品質のワインが多い。 通常、カベルネソーヴイニヨンのタンニンと酸、果実味にカベルネ・フランの爽や…

京都相国寺（しょうこくじ）秋の特別拝観に行ってきました。 期 間：9月25日～12月15日 拝観時間：10：00～16：00 拝観料：大人800円 京都市上京区今出川通烏丸東入 市営地下鉄 今出川駅下車 徒歩約5分 市バス 同志社前下車 徒歩スグ 相国寺は足利義満が後小…

★カンティナ・ラヴォラータ ネロ・ダーヴォラ 赤 ミディアムボディ 原産国 イタリア シチリア州 アルコール度 １３％ 品種 ネロ・ダーヴォラ シチリアは地中海最大の島で、良質ワインの量産地でもあります。 ネロ・ダーヴォラはシチリア州の上級ワインに用い…

★エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 原産国 チリ 赤 辛口 アルコール度 １３％ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 香りは、オーク樽で4ヶ月じっくり熟成させたワインをブレンドさせた旨みとまろやかさのなかに、熟したブラックベリーやカシスを…

チリのカベルネソーヴィニヨン （色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★） 日常に十分楽しめる低コストのワインがたくさんあります。 チリのワイン造りは16世紀半ばからとまだ日が浅いが、一日の寒暖差が大きくブドウ栽培に適した気候が、成熟したワインを生んで…

「カルメネール」 カルメネールとはチリで花開いた渋みとコクのある力強いワインです。 原産地のフランスボルドーでは今はほとんど栽培されていません。 カルメネールというブドウの品種の由来となった「深紅」という色の濃さを持っている。 味わいは濃密な…

「ピノ・ノワール」（色★★・酸味★★★★★・タンニン★★） ピノ・ノワールは黒ブドウ品種の中でも最も魅力的な品種の一つです。 カベルネソーヴイニヨンよりも冷涼な気候で栽培され、ブルゴーニュ地方の銘酒ロマネ・コンティを生むことで知られる品種です。 ピノ…

フランスと並ぶワイン大国イタリアのワイン ☆ミルーナ （赤辛口） ミディアムボディ 原産地 イタリア アルコール度 １２％ 品種 プリミティヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ 南イタリア特有の豊満な果実味とふくよかな甘みがあるワイン。 アタ…

☆ムレダ ティント 原産地 スペイン アルコール度 １２．５％ 品種 テンプラニーリョ８５％ カベルネソーヴィニヨン１５％ ブドウ品種のテンプラニーリョは、スペインのリオハ地方原産と推察される品種で、早熟の意味です。 短かい成長期間でティントフィノと…

人にやさしく自然派ワインーオーガニック（有機栽培） ☆ロベティア テンプラニーリョ 生産地 スペイン （赤ワイン）ライトボディ アルコール度 １３％～１４％ ブドウ品種 テンプラニーリョ テンプラニーリョは、スペインの貴婦人とも呼ばれる品種で、フラン…

★レ・プティット・ジャメルルージュ 生産地 フランス 赤ワイン アルコール度 １３％ 品 種 グルナッシュ（色★★・酸味★★・タンニン★★★） このワインは、グルナッシュと呼ばれるフランスのブドウの品種です。 原産地はスペインのフランス国境に近いアラゴン州…

世界中で数え切れないほどワインがありますが、ブドウの品種や国や地域によって、色・香・味わいが異なるワインになります。 この色（濃淡）・香り（アロマ）・味わい（酸味、渋みなど）の３つは、ワインの特徴を感じる最も重要なポイントになります。 この…

松陰神社は、東京都世田谷区と山口県萩市にある神社です。 松陰神社は、幕末に活躍した吉田松陰の墓の東側に明治１５年に門下生の人々によって社殿を建てたのが神社の始まりとされています。 松陰神社は、東急世田谷線松陰神社前駅下車徒歩約５分のところに…

しまなみ海道尾道市因島三庄町の造船所の先の岬に「地蔵鼻」があります。 恋愛成就、子授け、安産祈願のご利益があるといわれています。 地蔵鼻には、不思議な伝説が残っています。 昔々に琴の修行のため、船で都に向かう娘が関所破りの罪で捕らえられました…

しまなみ海道の因島北ＩＣを降りて約１０分、因島土生町に大山神社があります。 バスでは、因島総合支所前下車徒歩約１０分。 大山神社は、瀬戸内で最も大きい建築の神様です。 主祭神は、大山積大神で中世には因島村上水軍の守護神として崇敬されました。 …

瀬戸内海に浮かぶ、しまなみ海道の尾道市因島は、造船と除虫菊（蚊取線香の材料）、因島村上水軍の本拠地として有名な島です。昔の造船（日立造船）がはなやかな時は、因島市として一つの島が市になっていました。 因島には、美味しい海の幸はもちろんのこと…

瀬戸内海の多島美を楽しめる「第17回瀬戸内しまなみ海道スリーデーマーチ」が10月13日（金）～15日（日）に開催されます。 絶景の観光スポットやご当地グルメの尾道ラーメン、広島のお好み焼きとは、また一味違う島のお好み焼きなど、美味しいものも沢山あり…