今日のワインはイタリアの「イル・プーモ プリミティーヴォ」1000円～2000円で愉しむワイン選び（№27）
★イル・プーモ プリミティーヴォ
原産国 イタリア サン・マルツァーノ 赤 フルボディ
アルコール度 １３．５％
品 種 プリミティーヴォ
チェリーやプラムのアロマにバニラやローズマリーなどハーブのアクセント。
ボリュームのある果実味と柔らかなタンニンとのバランスが魅力の飲み心地の良いワインです。
「ワインのかた想い」
濃厚な果実の香り、味わいは酸味とタンニンのバランスがとれていて、アルコール度が高いので果実の余韻が長く続く飲み応えのあるワインでした。
（ワインの知識）
ワインの色
１．色の強いワインにはタンニンが多く含まれている。
２．ワインとグラスの間に青っぽい光がある場合は酸性度が強めである。
テロワールとは「土地」を意味するフランス語。
ワインの内容を最も支配するブドウの品種を左右する土地・日照時間・雨量その他、地域特有の気候などブドウ畑を条件つけるもの。
ではまた次回お会いしましょう。
