今日のワインはアメリカの「フォレストヴィル ピノ・ノワール」1000円以下で愉しむワイン選び（№58）

★フォレストヴィル　ピノ・ノワール

原産国　アメリカ　カルフォルニア

アルコール度　１２．５％　赤　ミディアム

品　種　ピノ・ノワール

色★★、アルコール度★★★、酸★★★★、タンニン★★

美しく輝くルビー色、繊細なチェリー、ストロベリー、プラムの香りと軽いオークのタッチ。ラズベリーやチェリー、熟したフルーツの豊かな果実味。程よい酸味と穏やかなタンニンでホワイトペッパーを後味に感じる赤ワイン。

サンフランシスコインターナショナルワインコンペ2015の金賞受賞赤ワインです。

豚ロース、ローストチキン、チーズに合います。

「ワインのかた想い」

色はルビー色。味わいは完熟した果実の甘酸っぱさがあり、飲みやすいフルーティな赤ワイン。私的にはアフターに物足りなさを感じたワインでした。

カルディで698円のワインでした。

（ワインの知識）

ネゴシアン

ワインの生産者から樽ごとワインを買い付け、味を調整して瓶詰めして出荷販売するワイン商人。

フルーティ

果実味豊かなアロマを現わす。若いワインは一般的にフルーティ。甘いフルーツの風味が感じられるワインに使われる。

ではまた次回お会いしましょう。