今日のワインはフランスの「ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル」1000円以下で愉しむワイン選(№40)
★ ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル 赤 ミディアムボディ
原産国 フランス、ラングドック&ルーション
生産者 ドメーヌ・ポール・マス
アルコール度 13.5%
品 種 グルナッシュ50%、カリニァン25%、シラー15%、メルロー10%
クロード・ヴァル・ルージュは南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにぴったりのワインです。
(印象的なラベルとスクリューキャップでした)
「ワインのかた想い」
色は深いガーネット色。ほのかなラズベリーの香り。最初の味わいは酸味が少なく、アルコール度数が高くもったりとした感じ、、時間とともに酸味とタンニンのバランスがよくなりました。しかし、余韻があまり無いワインでした。
(ワインの知識)
グルナッシュースペイン原産のブドウ品種
比較的酸味が低く、アルコール度数が高いワインで肉厚で官能的なタンニンに助けられ、素晴らしい赤とロゼワインが生産される。
ではまた次回お会いしましょう。