★イカルマ・メルロー
原産国 チリ
アルコール度 １２％ 赤 フルボディ
品 種 メルロー
商品コメント
アタックからボリュームのある果実の甘味が出ている。柔らかながらも渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添えます。
料理：牛サーロインステーキペッパーソース
「ブドウのかた想い」
スパイシーなタンニンと柔らかな酸味の味わいのあっさりとした赤ワインでした。
（ワインの豆知識）
小粒のブドウで造ったワインほど渋味が強い
ワインの重厚な渋味を出せるのは、ブドウの皮が厚く、よく陽射しを浴びた小粒のブドウです。
ではまた次回お会いしましょう。
