今日のワインはフランスの「2016シャトーラプラトゥス(AOCボルドー)」1000円~2000円で愉しむワイン選び(№87)
原産国 フランス
アルコール度 13.5% 赤 フルボディ
品 種 メルロー75%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン5%
商品コメント
ブラックベリーやサクランボ、イチゴなどの果実に、ココナッツやモカ、バニラなどの風味がほのかに感じられる表情豊かな香り。
シルクのように柔らかなタンニンで、非常に滑らかな口当たり。
長い余韻が楽しめる極上の赤。
「ブドウのかた想い」
やさしい飲み口に滑らかな口当たりのタンニンの余韻が長く続き、飲み応えのあるワインでした。
1380円。
(ワインの豆知識)
基本のワイン・フランスワイン編(白)
・シャブリ(白)
最も辛口のワインでミネラル感がありフレッシュ。
果実味ーブルゴーニュの白と比べると辛口と感じる。
そのため果実味は感じないが余韻がある。
酸味ーシャープな酸味を感じる。
ではまた次回お会いしましょう。