今日のワインはスペインの「リーリコボバル」1000円以下で愉しむワイン選び(№54)
★リーリコボバル
原産国 スペイン 赤ミディアムボディ
アルコール度 12.5%
品 種 カベルネソーヴィニヨン
果実実のさわやかさを感じる濃密な香りにほのかなミネラル感を伴う。完熟した果実とまろやかなタンニンが混ざり合い、印象的な果実の酸味。
「ワインのかた想い」
淡い柑橘系の香り。口に含むとまず酸味を感じる赤ワイン。タンニンは弱く、余韻は短い。あっさりとしてどんな料理にも合いそうな飲みやすいテーブルワインでした。
ワンコインで購入できました。
(ワインの知識)
厳格なワインとは
非常に酸味が強く、フルーツ感の殆ど無いワインに使われる。
バターのようなワイン
樽で熟成されたリッチでフラット(酸味の弱い)ワインのこと。
ではまた次回お会いしましょう。