★サンティアゴ カベルネソーヴィニヨン
原産国 チリ
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品 種 カベルナソーヴィニヨン
生産者コメント
豊かな果実味で口当たりがよく、飲みやすい味わいに仕上がっています。
「ワインのかた想い」
甘酸っぱい香り、飲み口は酸とタンニンのバランスがよく、時間とともに甘味が出てくるフレッシュなワインでした。ダイエーで462円で購入。
（ワインの知識）
空気接触
若いワインやタンニンの堅いワインは、ボトルからカラフェに移し、酸素と触れさせることでタンニンが円くなり、ワインがよりしなやかな味わいになります。
ではまた次回お会いしましょう。
