今日のワインはフランスの「フォーション コート・ド・プロヴァンス ロゼ」1000円～2000円で愉しむワイン選び⑰

★フォーション　コート・ド・プロヴァンス　ロゼ

原産国　フランス

アルコール度　１２．５％

フランスのグルメストアー、フォションのコートプロヴァンスロゼ。

キュートな色合いや爽やかな味わいと共に産地の個性を存分に引き出したワインです。

「ワインのかた想い」

口の中にフルーティさが広がり、飲み口と後味のバランスが良い辛口のロゼ。

後味もすっきりしていて、どんな料理にも合いそうなスパークリングワインでした。

（ワインの知識）

マセラシオン・カルポニック

ワインの製法のひとつ。主にボジョレーの伝統的な製造法で、収穫したブドウを破砕せず、房ごとガスの充満したタンクに入れ発酵させることで、フレッシュな早飲みタイプのワインが出来上がる。

ではまた次回お会いしましょう。