2017-01-01から1年間の記事一覧
京都西陣に源義経ゆかりの「首途八幡宮」があります。 首途八幡宮のもとの名は「内野八幡宮」といい、大分・宇佐八幡宮より勧請して祀られた八幡宮です。 京都市上京区智恵光院通今出川上桜井町102-1 アクセス 市バス 「今出川大宮」下車 徒歩約5分 地…
☆エスパシオ メルロー 原産国 チリ 赤 ミディアムボディ アルコール度 13% 品種 メルロー 黒胡椒の香りを伴う、完熟した赤果実やプラムのアロマ(果実香)に甘味がある滑らかなタンニンを感じさせる。 ローストビーフやグリルドポーク、パスタ料理に合い…
大山崎山荘は、実業家・加賀正太郎が昭和初期に自ら設計、デザインして建てた英国風の建物です。戦後加賀正太郎の没後に荒廃し、取り壊して高層マンションを建設する計画があったが、保存運動が高まり1996年に美術館として開館しました。 美術館のコレクショ…
ピノ・ノワール(色★★・酸味★★★★★・タンニン★★) フランスブルゴーニュ地方の銘酒ロマネ・コンティで知られる品種。カベルネ・ソーヴィニヨンよりも冷涼な気候を好み、軽いタイプのものから、パワフルなものまで様々な個性を出します。 味わいはカベルネソー…
紫式部の生まれた場所は、京都の蘆山寺(京都御苑の東側)で、紫式部の墓は、堀川鞍馬口にありました。 京都市北区紫野西御所田町 市バス「堀川北大路」下車 徒歩スグ 注意しないと通り過ぎてしまうほど、ひっそりとした小さな墓所で、横には小野篁の墓もあ…
☆コノスル カベルネソーヴィニヨン ビシクレタ(ヴェラエタル) 原産国 チリ 赤 フルボディ アルコール度 13.5% 品種 カベルネソーヴィニヨン ラベルに描かれた自転車(ビシクレタ)は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮したブドウ作りを行なう…
釘抜地蔵(くぎぬきじぞう)。正式名は石像寺(しゃくぞうじ)です。 京都西陣そばの京都市上京区千本通上立売上花車町に位置する小さなお寺です。 アクセス 市バス 「千本上立売」下車 徒歩約3分 本殿 石像寺は弘法大師・空海によって819年に創建されたお寺…
☆テラノブレ カルメネーレ 原産国 チリ 赤 アルコール度 13.5% 品種 カルメネール チリを代表するブドウ品種カルメネールの個性を生かし、アメリカンオークで1ヶ月熟成させ、果実味とボディとのバランスがとれた味わいがテラノブレの魅力です。 香り味…
白峯神宮は、明治天皇が創建した京都市上京区飛鳥井町に位置します。 スポーツの神様、球技の神様として有名です。 アクセス 市バス 「堀川今出川」下車すぐ 地下鉄 「烏丸今出川」下車 西へ徒歩約10分 白峯神宮は、「保元の乱」で配流となっり亡くなった…
今日は低価格で飲みやすいと人気のチリワイン「アルパカ」の紹介をします。 豊かな果実味とまろやかな味わいで、どんな料理にも合わせやすいと人気のワインです。 「アルパカワイン」はサンタ・ヘレナ社で造られています。チリの昼夜気温の寒暖差がブドウに…
今宮神社は、別名「玉の輿神社」ともいわれる神社です。 京都市北区紫野今宮町に位置します。 市バス「今宮神社前」下車すぐ 拝観 無料 平安時代以前から疫病鎮めの疫神を祀った社があったといわれる。 994年都の悪疫退散を祈り、営んだのが今宮神社の始まり…
テンプラニーリョはスペインの貴婦人と呼ばれるブドウの品種 (色★★★・酸味★★★・タンニン★★★) リオハ地方原産と推察される品種で、早熟の意味。 酸、タンニン、芳香性に富んだワイン。 古樽による長い熟成経た伝統タイプと、近年よく見られるフレンチ・オー…
建勲神社は明治2年明治天皇により創建された織田信長を祀る神社です。 (織田家の家紋の手水舎) 建勲神社がある船岡山東南地区は豊臣秀吉の頃より織田信長の霊地として護られてきた経緯があり、明治時代になって建勲神社が建てられました。 (織田信長が舞…
オーストラリアのカベルネソーヴィニヨン (色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★) オーストラリアの日照量や降雨量などがそれぞれのブドウ品種にマッチしていて、ワインの品質が安定している。 香りはヨーロッパのカベルネ・ソーヴィニヨンに比べてより果実的…
大徳寺 京都市北区紫野大徳寺町にある寺で、臨済宗大徳寺派の大本山で龍宝寺と号する。 本尊は釈迦如来。 鎌倉時代末期1315年大燈国師宗峰妙超が開祖。応仁の乱で荒廃したが一休和尚が復興。 アクセス 市バス 大徳寺前下車 徒歩5分 三門 三門とは、禅宗では…
サンジョヴェーゼ(色★★★・酸味★★★・タンニン★★★) イタリアで最も多く栽培されているブドウの品種。特に中央イタリアでは、テーブルワインクラスから長期熟成で高価な重厚タイプまで幅広く造られています。 サンジョヴェーゼの意味は「ジュピターの血」とい…
相国寺へいった後、すぐそばにある同志社大学の今出川キャンパスに行ってみました。 以前のキャンパス風景と様変わりして、立派な校舎が建ちならび驚きました。 同志社大学今出川キャンパスは 京都市上京区今出川通烏丸東入、京都御苑の北側に位置します。 …
フランス原産の赤ワイン用黒ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン (色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★) ボルドーの高級ワインをはじめ、有名かつ高級な高品質のワインが多い。 通常、カベルネソーヴイニヨンのタンニンと酸、果実味にカベルネ・フランの爽や…
京都相国寺(しょうこくじ)秋の特別拝観に行ってきました。 期 間:9月25日~12月15日 拝観時間:10:00~16:00 拝観料:大人800円 京都市上京区今出川通烏丸東入 市営地下鉄 今出川駅下車 徒歩約5分 市バス 同志社前下車 徒歩スグ 相国寺は足利義満が後小…
★カンティナ・ラヴォラータ ネロ・ダーヴォラ 赤 ミディアムボディ 原産国 イタリア シチリア州 アルコール度 13% 品種 ネロ・ダーヴォラ シチリアは地中海最大の島で、良質ワインの量産地でもあります。 ネロ・ダーヴォラはシチリア州の上級ワインに用い…
★エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 原産国 チリ 赤 辛口 アルコール度 13% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 香りは、オーク樽で4ヶ月じっくり熟成させたワインをブレンドさせた旨みとまろやかさのなかに、熟したブラックベリーやカシスを…
チリのカベルネソーヴィニヨン (色★★★★・酸味★★★★・タンニン★★★★★) 日常に十分楽しめる低コストのワインがたくさんあります。 チリのワイン造りは16世紀半ばからとまだ日が浅いが、一日の寒暖差が大きくブドウ栽培に適した気候が、成熟したワインを生んで…
「カルメネール」 カルメネールとはチリで花開いた渋みとコクのある力強いワインです。 原産地のフランスボルドーでは今はほとんど栽培されていません。 カルメネールというブドウの品種の由来となった「深紅」という色の濃さを持っている。 味わいは濃密な…
「ピノ・ノワール」(色★★・酸味★★★★★・タンニン★★) ピノ・ノワールは黒ブドウ品種の中でも最も魅力的な品種の一つです。 カベルネソーヴイニヨンよりも冷涼な気候で栽培され、ブルゴーニュ地方の銘酒ロマネ・コンティを生むことで知られる品種です。 ピノ…
フランスと並ぶワイン大国イタリアのワイン ☆ミルーナ (赤辛口) ミディアムボディ 原産地 イタリア アルコール度 12% 品種 プリミティヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ 南イタリア特有の豊満な果実味とふくよかな甘みがあるワイン。 アタ…
☆ムレダ ティント 原産地 スペイン アルコール度 12.5% 品種 テンプラニーリョ85% カベルネソーヴィニヨン15% ブドウ品種のテンプラニーリョは、スペインのリオハ地方原産と推察される品種で、早熟の意味です。 短かい成長期間でティントフィノと…
人にやさしく自然派ワインーオーガニック(有機栽培) ☆ロベティア テンプラニーリョ 生産地 スペイン (赤ワイン)ライトボディ アルコール度 13%~14% ブドウ品種 テンプラニーリョ テンプラニーリョは、スペインの貴婦人とも呼ばれる品種で、フラン…
★レ・プティット・ジャメルルージュ 生産地 フランス 赤ワイン アルコール度 13% 品 種 グルナッシュ(色★★・酸味★★・タンニン★★★) このワインは、グルナッシュと呼ばれるフランスのブドウの品種です。 原産地はスペインのフランス国境に近いアラゴン州…
世界中で数え切れないほどワインがありますが、ブドウの品種や国や地域によって、色・香・味わいが異なるワインになります。 この色(濃淡)・香り(アロマ)・味わい(酸味、渋みなど)の3つは、ワインの特徴を感じる最も重要なポイントになります。 この…
松陰神社は、東京都世田谷区と山口県萩市にある神社です。 松陰神社は、幕末に活躍した吉田松陰の墓の東側に明治15年に門下生の人々によって社殿を建てたのが神社の始まりとされています。 松陰神社は、東急世田谷線松陰神社前駅下車徒歩約5分のところに…